Kenwood MultiPro Compact FDM301SS : notre test complet
Le Kenwood MultiPro Compact FDM301SS occupe une position singulière sur le marché du robot multifonction d’entrée de gamme. À 79,99€, il ne se contente pas de proposer un bol et un couteau : la boîte contient un blender de 1,2 litre, un pétrin, un fouet double, un presse-agrumes et trois disques de coupe. Autrement dit, neuf accessoires que la plupart de ses concurrents directs réservent à des modèles vendus 130€ ou plus.
Nous l’avons mis à l’épreuve sur les préparations qui révèlent réellement les limites d’un appareil de cette catégorie : hachage d’oignons, râpage de gruyère, pâte à pizza, mayonnaise, velouté de courgettes. L’objectif était simple — déterminer si un moteur de 800W tient ses promesses face à un accessoirage aussi complet, et si la finition inox change quelque chose au quotidien.
Avec une note moyenne d’environ 4,4/5 relevée sur les principaux comparateurs, le MultiPro Compact s’est installé durablement dans le haut du panier de sa tranche de prix. Reste à savoir ce que cette note recouvre concrètement.
Ce que contient réellement la boîte
C’est le point où le MultiPro Compact prend l’avantage, et il faut le détailler précisément car c’est là que se joue son intérêt.
Le bol principal de 2,1 litres accueille un couteau en acier inoxydable, destiné au hachage et au mixage de la viande, du poisson et des légumes. Trois disques complètent l’ensemble, avec des épaisseurs de coupe allant de 2 à 4 mm : de quoi trancher et râper fin ou gros selon la préparation.
Viennent ensuite deux accessoires que l’on ne trouve presque jamais à ce prix. Le pétrin permet de travailler une pâte à pain ou à pizza sans transvaser dans un autre appareil. Le fouet double monte les blancs, les crèmes fouettées et les mayonnaises — une fonction généralement absente des robots à moins de 100€.
Le presse-agrumes intégré est un plus rare sur ce format compact : il permet de préparer un jus d’orange ou de citron sans sortir un appareil dédié.
Enfin, le bol blender de 1,2 litre, amovible et en acrylique, se fixe sur la même base que le bol principal — un détail d’usage qui change beaucoup de choses pour le rangement et pour les vinaigrettes et soupes préparées en petite quantité.
L’appareil est garanti 2 ans, proposé dans une finition inox satiné nettement plus soignée que les robots tout plastique de cette gamme de prix.
Hachage et mixage
Sur les tâches de hachage courantes, le MultiPro Compact fait le travail sans discussion. Deux oignons moyens sont hachés régulièrement en quelques impulsions, sans réduire une partie en purée pendant que l’autre reste en gros morceaux — un défaut fréquent sur les robots bon marché.
La viande passe correctement également : 300 g de bœuf pour un steak haché maison donnent une texture homogène en une vingtaine de secondes. La règle à retenir est de découper les aliments en cubes de 2 à 3 cm avant de les engager, car le couteau ne mord pas efficacement sur des blocs entiers.
Râpage et tranchage
Les trois disques constituent la vraie bonne surprise. Le disque trancheur produit des rondelles de courgette et de pomme de terre d’une régularité sérieuse, sans les épaisseurs variables qu’on observe souvent sur des disques plastique bas de gamme. Le râpage du gruyère est propre et rapide.
Sur un fromage très sec type parmesan, c’est là que les 800W se font le plus sentir : il faut pousser modérément et accepter d’y aller en deux passages. Le moteur ne cale pas, mais il travaille manifestement à sa limite.
Pétrissage
C’est le point qui demande le plus de discipline. Le pétrin gère bien une pâte à pizza de 300 à 400 g de farine : en 3 à 4 minutes, la pâte se forme, s’assouplit et se décolle des parois. Au-delà de 400 g, le moteur peine visiblement et il faut fractionner.
Ce n’est pas un défaut du produit, c’est une caractéristique de sa catégorie. Un robot de 800W avec un bol de 2,1 litres n’est pas dimensionné pour du pain hebdomadaire en gros volume. Notre guide du robot de cuisine pour le pain maison précise les seuils au-delà desquels un modèle plus puissant devient indispensable.
Fouet et blender
Le fouet double monte une mayonnaise en moins de deux minutes, et gère aussi bien les blancs en neige que la crème fouettée — un plus net sur un appareil compact.
Le bol blender assure les soupes froides, les compotes et les milkshakes sans difficulté. Sa limite est nette en revanche sur les glaçons et les fruits congelés : le moteur ralentit et le résultat reste granuleux. Il faut voir ce blender comme un complément pratique, pas comme un substitut à un blender dédié.
Les deux vitesses : une limite assumée
Le MultiPro Compact propose 2 vitesses et une fonction pulse. Il n’y a pas de molette progressive, pas de programmes automatiques, pas d’écran.
À l’usage, cette simplicité est moins pénalisante qu’il n’y paraît. La vitesse 1 couvre le tranchage, le râpage et le pétrissage ; la vitesse 2 gère le mixage, le fouet et le blender. Le pulse permet de contrôler finement la texture d’un hachage.
La véritable contrainte se situe ailleurs : sans réglage intermédiaire, on ne peut pas ajuster finement le régime sur des préparations délicates, comme des herbes fraîches qu’on voudrait ciseler sans les réduire en purée. Le pulse compense partiellement, mais il demande de l’attention.
Construction et durabilité
Contrairement à beaucoup de robots de cette tranche de prix, le MultiPro Compact adopte une finition en inox satiné sur le bloc moteur et le bol. Le résultat est un appareil qui inspire davantage confiance qu’un modèle tout plastique, sans pour autant rivaliser avec la robustesse d’un Bosch ou d’un Magimix de gamme supérieure.
Les disques et le couteau sont en acier inoxydable, ce qui est le point qui compte le plus pour la longévité : ce sont les pièces qui s’usent en premier sur les robots d’entrée de gamme, et Kenwood n’a pas économisé dessus.
Concrètement, cela signifie que le MultiPro Compact est un appareil à traiter avec un minimum de précaution — respecter les charges maximales, ne pas forcer sur le verrouillage — plutôt qu’un outil à l’épreuve de tout. À 79,99€, l’arbitrage est cohérent.
Nettoyage au quotidien
Tous les accessoires amovibles passent au lave-vaisselle : bol, couvercle, couteau, disques, pétrin, fouet double, presse-agrumes et bol blender. Seul le bloc moteur reste à nettoyer à l’éponge humide, sans jamais l’immerger.
Le réflexe qui fait la différence est de rincer les disques immédiatement après usage. Les résidus de carotte, de fromage ou de pâte crue durcissent en séchant et deviennent nettement plus difficiles à déloger, y compris au lave-vaisselle.
Face à la concurrence
Dans la tranche des 70 à 100€, le MultiPro Compact se compare essentiellement au Bosch MCM3501M et au Moulinex Double Force.
Le Bosch MCM3501M est légèrement moins cher mais avec un accessoirage plus restreint à équipement de base. Le Moulinex Double Force FP825E10 monte nettement en puissance et en capacité, pour un budget supérieur.
Le MultiPro Compact gagne sur un terrain précis : le nombre d’accessoires livrés pour le prix, associé à une finition inox rare à ce tarif. Si votre priorité est de couvrir un maximum de tâches — hacher, trancher, râper, pétrir, fouetter, presser, mixer — sans dépasser 80€ ni sacrifier la finition, aucun concurrent direct n’offre autant dans la boîte.
Pour qui est-il fait ?
Le Kenwood MultiPro Compact s’adresse à trois profils bien identifiés.
Les premiers équipements d’abord : étudiants, jeunes foyers, résidences secondaires. Il permet de découvrir l’ensemble des usages d’un robot multifonction sans engager le budget d’un modèle premium.
Les petites cuisines ensuite : son format compact et sa finition inox en font un appareil qui se range facilement et se pose sur un plan de travail réduit sans dénoter.
Les foyers de 2 à 3 personnes enfin, qui cuisinent régulièrement en quantités modérées et n’ont pas besoin de pétrir un kilo de farine chaque semaine.
Il n’est en revanche pas fait pour ceux qui veulent une fonction cuisson — le MultiPro Compact ne chauffe pas — ni pour les gros volumes réguliers. Si ces critères sont déterminants, notre guide du robot de cuisine à petit budget et notre guide pour débuter avec un robot de cuisine vous aideront à cadrer le bon choix.
Verdict
Le Kenwood MultiPro Compact tient une promesse claire : livrer un robot multifonction réellement complet sous la barre des 80€, dans une finition inox rare à ce tarif. Le couteau inox, les trois disques, le pétrin, le fouet double, le presse-agrumes et le blender de 1,2 litre composent un ensemble que ses concurrents directs ne proposent pas à ce prix.
Ses limites sont tout aussi nettes et parfaitement assumées : 800W qui imposent de fractionner les charges lourdes, deux vitesses sans réglage progressif, et un bol de format compact. Ce ne sont pas des défauts cachés, ce sont les contreparties logiques du prix.
Note observée : environ 4,4/5. Un excellent premier robot multifonction, à condition d’accepter de travailler par petites quantités.
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